BULLAS

Die Geschichte von Bullas ist untrennbar mit der Weinkultur verbunden – eine Tradition, die laut archäologischen Funden wie der Skulptur „Niño de las Uvas“ aus der römischen Villa Los Cantos bis vor zwei Jahrtausende zurückreicht.

Über die anerkannte geschützte Ursprungsbezeichnung hinaus zeichnet sich Bullas durch seinen Naturreichtum, seine eigene Gastronomie und einzigartige Menschen aus, die du so nirgendwo sonst findest.

Wir laden dich ein, Bullas kennenzulernen – ein Gebiet voller Tradition, Geschmack und Lebensfreude.

LERNEN SIE BULLAS KENNEN

Bullas ist eine Gemeinde mit eigener Identität, geprägt vom Wein. Ein weinbauliches Erbe, das Landschaft und Charakter der Menschen bestimmt.

Diese Kultur erlebst du hautnah auf der Weinstraße von Bullas, die seit 2007 als eine der Weinstraßen Spaniens zertifiziert ist. Eine Route, die als roter Faden dient, um den natürlichen und kulturellen Reichtum der Gemeinde zu entdecken – durch Weinberge und Weingüter – und jeden Halt mit seiner Geschichte und seinen Aromen verbindet.

Und jenseits des Weins erkennt man Bullas an seinen Festen: besondere Feiern und tief verwurzelte Traditionen, die hier Jahr für Jahr mit echter Leidenschaft gelebt werden.

Kulturerbe und jahrtausendealte Geschichte

In römischer Zeit war die Präsenz im Gebiet von Bullas bedeutend, auch wenn es keine Stadt im eigentlichen Sinne gab: Die Landschaft war um Villen und landwirtschaftliche Gutshöfe organisiert. Am bedeutendsten war die römische Villa Los Cantos, wo Funde von großem Wert entdeckt wurden, wie die Skulptur des Niño de las Uvas, die den herbstlichen Jahreszeitengeist darstellt.

Nach einer weniger gut dokumentierten Phase förderte die muslimische Herrschaft den Bau der Burg von Bullas zwischen dem 11. und 12. Jahrhundert – Keimzelle der heutigen Altstadt. Bereits im 14. Jahrhundert gingen Bullas und seine Region in den Besitz des Santiagoordens über, unter dessen Herrschaft sie mehr als fünf Jahrhunderte blieben. Die politische Unabhängigkeit kam 1689, als König Karl II. das Stadtrecht verlieh.

Heute ist ein Teil dieser Geschichte noch in Monumenten wie der Pfarrkirche Nuestra Señora del Rosario, dem imposanten Uhrturm oder dem Hausmuseum D. Pepe Marsilla zu sehen – und in vielen weiteren.

Bullas kann mit einem umfangreichen und sehr lebendigen Festkalender aufwarten, in dem Feiern mit jahrhundertealter Geschichte neben neueren Angeboten stehen, die bereits zur Tradition geworden sind.

Die Patronatsfeste zu Ehren der Virgen del Rosario finden am ersten Sonntag im Oktober statt und füllen die Woche mit unverzichtbaren Terminen wie dem Auftritt des Tío de la Pita, der Noche de las Migas, der Diana (mit Mehl und Eiern) und dem beliebten Festwagenumzug. Im Frühling folgt das große Fest zu San Marcos am letzten Aprilwochenende – eine echte Würdigung der ländlichen Welt, die mit dem Umzug dutzender traditioneller Festwagen und der Segnung der Felder im Gebiet La Rafa ihren Höhepunkt erreicht.

Die Karwoche ist außerdem eines der Feste mit der größten Beteiligung in der Gemeinde: Fünf Bruderschaften gestalten vier Prozessionen, mit dem emotionalsten und farbenprächtigsten Moment am Ostersonntag beim traditionellen „Encuentro“ auf der Plaza Vieja. Und Ende September, zur Zeit der Weinlese, wird das Weinfest gefeiert (seit 2001) – mit Vorführungen, Routen, Konzerten, kulinarischen Angeboten und der jährlichen Ernennung des Maestro del Vino.

Auch für Magie ist im Kalender Platz: In der Johannisnacht (23. auf 24. Juni) wird der „Nusswein“ hergestellt und die Legende der Mora del Castellar nachgestellt, die von diesem mythischen Berg hinab zum Salto del Usero steigt. Und im Ortsteil La Copa werden tief verwurzelte Traditionen bewahrt, wie San Antón im Januar (Verkostung von Schweineprodukten, Versteigerung und der „baile de puja“) sowie La Purísima Concepción im Dezember mit dem Umzug der Auroros.

Unsere Traditionen und Feste

Schutzpatronin Virgen del Rosario Bullas

Markt El Zacatín

Der Markt für traditionelle Produkte El Zacatín ist eine zentrale touristische Attraktion und ein Aushängeschild von Bullas. Er ist der erste Markt dieser Art in der Region Murcia und der einzige, der das ganze Jahr über aktiv bleibt.

Er findet am ersten Sonntag jedes Monats von 9:00 bis 14:00 Uhr in der malerischen Umgebung der Plaza Vieja und der Plaza del Castillo in der Altstadt statt. Alle können die Ausstellung und den Verkauf einer großen Auswahl typischer Produkte und Handwerksarbeiten aus der Region genießen.

El Zacatín ist ein lebendiges Kulturerlebnis, denn bei jeder Ausgabe werden Begleitaktivitäten angeboten, wie handwerkliche Vorführungen alter Berufe, die Herstellung und Verkostung von Produkten, Straßenanimationen und Führungen durch alte Weinkeller.

Die Weinkultur in Bullas ist ein jahrtausendealtes Erbe, das im Laufe der Zeit die Landschaft, das Kulturerbe und das gesellschaftliche Leben der Gemeinde geprägt hat.

Ihre Wurzeln reichen bis in die Römerzeit zurück, wie Funde wie die Skulpturen von Kindern, die die Jahreszeiten darstellen – darunter der Niño de las Uvas – zeigen. Und diese Geschichte ist auch heute noch sichtbar: Allein im Ortskern sind insgesamt oder teilweise mehr als 200 traditionelle Weinkeller erhalten, die größtenteils zwischen dem 18. und 19. Jahrhundert errichtet wurden.

Diese Tradition wird durch die geschützte Ursprungsbezeichnung Bullas (D.O.P.) gefestigt, die 1994 verliehen wurde und die Qualität und Persönlichkeit ihrer Weine bestätigt. Außerdem erstreckt sich die D.O.P. auf mehrere Gemeinden der Region und macht den Weinbau zu einem Band, das uns verbindet und auszeichnet.

Und bereits 2007 wurde die Weinstraße von Bullas geschaffen, eine der 37 Weinstraßen Spaniens, die im Produktclub der Rutas del Vino de España integriert sind.

Weinstraße von Bullas und die Weinkultur im Ort

Natur und einzigartige Landschaften

Bullas vereint eine überraschende Vielfalt an klimatischen, geologischen und botanischen Nuancen – zu einem großen Teil dank einer ausgeprägten und wechselhaften Orographie. Die Landschaft lebt vom Kontrast zwischen Hügeln wie Garci Sánchez und El Castellar, die an die 1.000 Meter heranreichen, und den innergebirgigen Senken, in denen sich ein Mosaik traditioneller Trockenfeldkulturen abzeichnet: Weinberge, Oliven- und Mandelbäume.

Innerhalb dieses Naturerbes ist das große Juwel der Salto del Usero, ein Postkartenmotiv im Oberlauf des Río Mula. Als Ort von geologischem Interesse eingestuft, besticht er durch sein einzigartiges natürliches Gewölbe: Das Wasser stürzt als Wasserfall hinab und bildet ein tiefes Becken, das besonders im Sommer sehr beliebt ist.

Die übrigen Naturgebiete lassen sich über die Wege genießen, die im Netz der von der Bergsteigerföderation der Region Murcia zertifizierten Bullas-Kurzstreckenwanderwege erfasst sind.