OÙ MANGER À Mula

La gastronomie de Mula naît d’une terre fertile et d’une tradition agricole qui, depuis toujours, a marqué la façon de manger dans la région. Les produits des terres irriguées des vallées et des cultures sèches des champs se combinent pour offrir des saveurs authentiques et très reconnaissables.

Dans la cuisine de Mula, le citron, l’orange, l’abricot et l’amande sont indispensables, présents dans de nombreuses recettes traditionnelles. Le raisin se distingue également, car les vignobles de la commune font partie de l’A.O.C. Vin de Bullas. Et si tu as envie de quelque chose de consistant, il vaut la peine de goûter les charcuteries affinées élaborées par de petites entreprises locales qui préservent le savoir-faire artisanal.

Avec ces matières premières, restaurants, bars et auberges élaborent des menus qui ont le goût de notre terroir.