École du vin

Dans les caves du XVIIe siècle du Palais de la Tercia, l'École du Vin de Cehegín éveille les arômes des vignobles centenaires de la vallée de l'Argos.
Ses jarres enterrées, visibles sous une passerelle de verre, gardent l'héritage de vins qui ont uni nobles et paysans lors de repas partagés.
Ici, des cours d'œnologie et de gastronomie s'entremêlent avec des dégustations qui marient le vin de Bullas et la douceur des alfajores artisanaux.
En visitant ses salles, le voyageur savoure l'histoire d'un peuple qui célèbre les vendanges, coupes levées et promesses de terre fertile.